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食材工房 光志亭 佐久しおら~めん [長野県東信地区]




(こてつ)

今回は、長野県佐久市の 食材工房 光志亭 さんです。

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食材工房 光志亭

所在地 :長野県佐久市協和2395-1
営業時間:11:00~14:30 / 17:00~22:00
定休日 :月曜日
電話番号:0267-78-5415

佐久方面から国道142号線を白樺・諏訪方面に進み、トンネルを越え、左側にKYGNUS(キグナス)石油があり、その横にあります。店舗は少し奥まったところにありますので、ラーメンののぼりが数本立っていますので、それを目印にすると良いと思います。右側に西友が見えるともう行き過ぎていますので、ご用心を。

こちらのお店の中は天井が高くなっており、一見するとおしゃれな喫茶店のように見えますが、ら~めんから各種定食まで豊富に揃えているお食事処です。お客さんは地元の常連さんが多いようで、店員さんを名前でよんで気さくに話しているようです。地元の方々の憩いの場というところでしょうか。

今回は゛佐久しおら~めん(¥800)゛を注文しました。
この゛佐久しおら~めん゛は、店主渾身のあっさりしおら~めんで、こだわりはくま笹を練りこんだ平打ちの米粉麺らしいので、今日はこれを注文です

18011602光志亭.JPG

運ばれてきた゛しおら~めん゛は2種類の刻み方のねぎ、なると、メンマ、のり、大ぶりのチャーシュー1枚というまあまあ普通のトッピングです。

まずは、スープを3、4口飲むと薄めの塩味です。

次に麺をすくい上げると、薄緑色の平打ち面です。平打ち麵は歯で噛み切る時の歯応えが実に良いです。

薄味のスープと噛み応えの良い平打ち麵で、どんどん食べられます。しかし2/3位食べたところで、少し味が薄いのが気になってきて、コショーを投入です。これが功を奏して、俺好みの味に大変身しました!

あとは一気にたたみかけて、完食、完飲です。ご馳走さまでした。


食材工房 光志亭 さんの代表的なメニュー(税込)
醤油ら~めん      600円  チャーシューめん    900円
王様中華そば      800円
安養寺ら~めん     800円  安養寺野菜ら~めん   850円
安養寺チャーシュー  1000円
佐久しおら~めん    800円
山菜そば        600円  月見そば        600円
かき揚げそば      800円  ざるそば        600円
ギョウザ定食      750円  もつ煮定食       800円
鳥から定食       850円  野菜炒め定食      950円
焼肉定食       1150円  トンカツ定食     1200円
煮込みハンバーグ定食 1200円
かつ丼         980円  ソースかつ丼      980円
カレーライス      700円  カツカレー      1200円
もろきゅう       300円  キムチ         300円
餃子          400円  冷ヤッコ        400円
おつまみメンマ     400円  おつまみチャーシュー  500円
ポテトフライ      500円  鳥から         500円
ウインナー盛り     600円  野菜炒め        600円


それでは。


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四川中華料理 佐介 麻婆らーめん [長野県東信地区]




(こてつ)

今回は、長野県小諸市の 四川中華料理 佐介 さんです。

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四川中華料理 佐介

所在地 :長野県佐久市長土呂1183-1
営業時間:11:30~14:00 17:30~22:00
定休日 :水曜日, 日曜営業
電話番号:0267-67-8070

こちらのお店は、地産地消の推進店のようで、
麺、お肉、野菜、食材、醤油、味噌、お酒
の取引先をメニューに載せている珍しいお店です。

また、こちらのお店のフレーズは、
゛地元の食材を使い お客様に喜んで頂ける一杯をお造りする 佐介のこだわり゛
だそうです。

さて、今回注文したのは゛麻婆らーめん(880円)゛です。
゛寒い季節にピッタリ!熱々でいただくうま辛らーめん゛
のフレーズで紹介されております。

そして運ばれてきたのがこちらです。

17121802佐介.JPG

まさに麻婆らーめん!!!!!香りは麻婆豆腐そのままです。
写真では黄色っぽく見えますが、実際はまさに麻婆らーめん!見た目が真っ赤っ赤!

まずは麻婆のスープから、辛っ!!!!!熱っ!!!!!
出来立てなのと、あんかけのパワーで豆腐がメチャクチャ熱いです。

あらためて、スープを見ると、具材は豆腐とミンチ肉のみのようです。

そして、麺は中太ちぢれ麵で触感はモチモチしています。
この麺はツルッツルッの麺なのでスープの絡みは少ないものの、麻婆豆腐がそのままこられたら辛くて食べられないかもです。

それでも麺を食べ進めていたら、額だけではなく、身体中から汗が噴き出てきました。
やっぱり辛いんですね。身体は正直です。それでも辛さの中に旨さ有り。

あとはそのまま、辛さ・熱さと戦いながら、麺完食!勿論、スープも完飲です!

旨かったぁ.....


四川中華料理 佐介 さんの代表的なメニュー(税込)
醤油らーめん       680円  醤油ちゃーしゅー      930円
油そば          800円  野菜らーめん        850円
佐介らーめん      1000円  五目あんかけらーめん    900円
豚骨らーめん       680円  豚骨ちゃーしゅー      930円
味噌らーめん       750円  味噌ちゃーしゅー     1000円
味噌バターコーンらーめん 950円  デラックス味噌らーめん  1300円
お子様らーめん      420円(ミニドリンク付き)

平日2時までのお得な定食
ギョーザ定食       780円  鶏から定食(油淋鶏)    850円
麻婆豆腐定食       850円  焼肉定食          950円

アサヒスーパードライ エクストラコールド 580円
アサヒスーパードライ (中)       580円
アサヒスーパードライ (グラス)     380円


それでは。


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ラーメン情熱家 上田店 情熱の味噌ラーメン [長野県東信地区]




(こてつ)

今回は、ラーメン情熱家 さんです。

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ラーメン情熱家

営業時間:11:00~22:30(珍しい、通し営業のお店です)
定休日 :不定休、 日曜営業(おそらく)
0268-34-6650
上田市芳田1513-1 あやめの里ショッピングパーク内
浅間サンラインで谷側にあります。
あやめの里ショッピングパークとは、
業務スーパー・ユー・パレット、 パシオス、 東京靴流通センター、珈琲哲學 等の
の複合ショッピングパークで、浅間サンラインを走ると出光石油(IDEMITSU)
の看板が目印になると思います。

このお店は、長野市に人気店「信長」があるそうですが(スミマセン、努力不足でしりませんでした。)、そのお店の姉妹店だそうです。今年(2017年)の5月にオープンしたまだ新しいお店だそうです。

「こってり系」から「あっさり系」まで、辛麺・つけ麺など好みに合わせた豊富なバリエーションのメニューのお店です。

そして、今回は゛情熱の味噌ラーメン(¥800)゛と平日限定日替り丼から゛チャーシュー丼(¥100)゛を食してきました。

17121302情熱家.JPG

ちなみに、半熟卵(¥100)はクーポンで付けてもらいました。

トッピングは、もやし、ニンジン、ニラ、玉ねぎ とシンプルです。

スープは素直な味噌味で、もやしをスープに浸して食べるとシャキシャキ歯応えのもやしにスープが絡んで美味しいです。

麺はストレートのたまご麺で、モチモチの太麺です。
またこの麺のスープを絡めてきてモチモチの味噌味になって美味しいです。

さらにクーポンで付けてもらった半熟卵もすごく味がしっかりとついていて、これまた美味しい。

ここで、チャーシュー丼の登場ですが、これは思いの外小さかった。¥100だしね。オマケみたいな物です。
が、あなどるなかれ.....
このチャーシュー丼、コンガリチャーシューでかかっているタレがほどよい甘じょっぱさで美味しいです。

このお店は入店に気を遣わず、敷居が低い感じで入りやすかったですが、なかなかに美味しいお店でした。

最後に麺を完食して、スープを完飲したかったところですが、ラーメンが多かったのかなぁ.....腹が一杯でスープの完飲は無理でした.....
でも、満足。満足です。

メニューを見ていると、ファイヤー餃子というものがあるようで、30個で580円だそうです。1個あたり20円で、これは安いですね。
食べてみたかったのですが、17時からの提供ということなので無理でした。
ちなみに、得旨餃子は5個で100円ということでしたので、餃子メインでビールを引っ掛けに行っても良いかもですね(^▽^)/

17121303情熱家.JPG


ラーメン情熱家 さんの代表的なメニュー(税抜き)
こってり系
東京とんこつらーめん         700円
東京とんこつらーめんデラックス    850円
濃厚こってり醤油ラーメン       780円
濃厚こってり醤油チャーシュー麺    930円
濃厚鶏骨ラーメン(しょう油)     740円
濃厚鶏骨ラーメン(塩)        740円
濃厚味噌ラーメン           750円
濃厚味噌チャーシュー麺        900円
濃厚味噌野菜ラーメン         800円

あっさり系
にぼしラーメン            730円
醤油チャーシュー麺          800円
昔ながらの中華そば          650円
マーボー麺              700円
お子様ラーメンセット         320円

情熱の味噌スープ
情熱の味噌ラーメン          700円 ⇐ 今回食べたラーメン
情熱のチャーシュー盛り味噌ラーメン  950円
情熱の坦々味噌ラーメン        780円
情熱の味玉味噌ラーメン        800円
情熱のピリ辛ネギ味噌ラーメン     800円
情熱のカレー味噌ラーメン       720円

ファイヤー餃子(30個)       580円 ⇐ 17時から
得旨餃子(5個)           100円
手作り焼き餃子(5個)        350円
スタミナピリ辛餃子(5個)      350円

キリン一番搾り樽詰生ビール 中    500円
              小    350円

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麺心 つけめん いざや 小諸店 横浜豚骨醬油ラーメン(肉盛り) [長野県東信地区]




(こてつ)

今回は、長野県小諸市の 麺心 つけめん いざや 小諸店 さんです。

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麺心 つけめん いざや 小諸店

所在地 :長野県小諸市和田字鷺林869-1
営業時間:11:00~15:00 17:00~22:00
定休日 :月曜日, 日曜営業
電話番号:0268-71-0591

こちらのお店は、長野県東信地区(?)に3~4店舗を展開する「いざや」の今年(2017年)5月にオープンした小諸店です。
旧国道141号線を車で流していると白と赤の看板で非常に目立つお店だったので、入ってみたいなぁ.....とは思っていたのですが、ようやく今回行くことができました。

今回は いざや 小諸店 さんの 横浜豚骨醬油ラーメン(肉盛り)(700円)のご紹介です。こちらのお店は麺の大盛は無料だということでしたので、勿論大盛でお願いしました。

17112902いざや.JPG

トッピングは、ネギ、ほうれん草、チャーシュー、焼きのり3枚、焼き豚肉 となります。

まずはスープですが、見た目は豚骨で細かな背脂が浮いていてこってりの様相ですが、飲むと見た目よりこってり・醤油味のスープでした。

麺は太いストレート麺です。

トッピングに関しては、ほうれん草はほぼ茹でただけ、焼きのりは味付けではない、焼き豚肉は味がひかえめという感じで、ちょっと当てが外れたと一瞬思いましたが、これは計算されていて、スープと絡めて食べるとちょうど良い美味しさになるのです。これには面をくらいました。
さすがぁ!!!!!
でも、チャーシューに関してはしっかり味がついていました。多分これはこだわりの味があるのでしょう。

次に麺ですが、浮いている背脂の力で、完食するまで麺はアツアツ状態です。

焼きのりはバリバリと良い触感で味付けではありませんが、のりで麺をくるんで食べると丁度良い美味しさです。

このスープにはこのトッピングで。と全ての具材がスープ優先で考えられていると感じました。

あっという間に、麺完食、スープ完飲です。

ご馳走様です。美味しかったぁ!!!!!このお店にはまた来ます。

麺心 つけめん いざや 小諸店 さんの代表的なメニュー
博多とんこつラーメン  700円  博多とんこつ醤油ラーメン  700円
味噌ラーメン      700円  とんこつ醤油ラーメン    700円
白胡麻担々麺      750円  魚介醤油つけめん      780円
油そば         700円  濃厚魚介醤油ラーメン    780円
ラーメンの丼セット(プラス250円) ねぎ豚丼 か そぼろ丼 から選択
ギョーザ        300円  おつまみメンマ       250円
おつまみチャーシュー  400円  おつまみ豚焼肉       350円

それでは。


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かっぱ寿司 上田国分店 ラーメン3種食べ比べ [長野県東信地区]




(こてつ)

今回は、かっぱ寿司 上田国分店 さんで、ラーメン3種食べ比べ をしてきました。

かっぱ寿司 さんは現在サイドメニューで ラーメンを4種類提供されております。
そこで、前回のスシローさんに引き続き2度目のこの企画をやってみました。

かっぱ寿司さんでラーメン3種食べ比べ!!!!!

騒がしいお昼の時間を外したせいか?着席してレーンを眺めますが、お寿司が全然回ってきません。レーンの上にはメニューを載せた皿が回っているだけです。

まぁ、でも今日はそんなことは関係ありません。
なにせ狙いはラーメンだから、はなっからレーンに回っているわけはありません。
早速、タッチパネルにて注文して待ちます。
しばらく待ってみると、店員さんがラーメン3種をお盆に載せてもってきてくれました。
そして、「端末のミスでしょうか?ラーメンが3つオーダーされましたが.....」
と言われたので、「いえ、3つ注文しました。」と言うと、「大丈夫ですか?」と少々しつこく心配されましたが、こっちは「ラーメン3種食べ比べがやりたいのです」と伝えるとラーメンをやっと置いていってくれました。

そしてそのラーメン3種がこれです。
17112102かっぱ寿司.JPG

左に゛かっぱの台湾風まぜそば゛、上に゛ごくっ!旨 鮭出汁の味噌ラーメン゛、右に゛ごくっ!旨 あっさり醤油ラーメン゛です。

まずは゛かっぱの台湾風まぜそば゛から
17112103かっぱ寿司.JPG
トッピングはネギ、メンマ、海苔、肉味噌(かつお節風味)です。
まぜて食すると、良くも悪くも肉味噌のかつお風味がメインで、それが好きな人は合うし、嫌いな人は合わない、とハッキリした味です。

次に゛ごくっ!旨 鮭出汁の味噌ラーメン゛ですが
17112104かっぱ寿司.JPG
トッピングは、ネギ、メンマ、たまご、チャーシューです。
味噌の良い味がしますが、鮭の存在感が全くありません。
まぁ、でも普通の味噌ラーメンとすれば旨し。です。

最後に゛ごくっ!旨 あっさり醬油ラーメン゛です。
17112105かっぱ寿司.JPG
トッピングは味噌ラーメンと全く同じです。
こちらも食すると、全く普通の醤油ラーメンです。万人が文句無く食べられると思いますが、それだけです。特徴がありません。

それでは順位付けしてみましょう!!!!!

1位 台湾風まぜそば
2位 ごくっ!旨 鮭出汁の味噌ラーメン
3位 ごくっ!旨 あっさり醬油ラーメン

というわけで順位付けはしましたが、万人受けするがあまり特徴のないラーメン3種でした。やっぱ回転すし屋さんで、ラーメンに期待するのは無理なのでしょうか?すこし期待外れでした。

スシローさんは、1杯280円(税別)でしたが、かっぱ寿司さんは、1杯300円(税別)でした。スシローさんのことを思い出して比較すると、かっぱ寿司さんよりも業界1位のスシローさんの方が、旨くて安いような気がします。
やっぱりこんなところにも差があるのかもしれません。

最後に、注文をしませんでしたが、かっぱ寿司さんは゛ごくっ!旨 貝の塩白湯ラーメン゛もメニューに載っています。こちらも食したかったところですが、さすがに4杯は無理な事と、小さい貝を食べるのが面倒臭そうだったので、注文しませんでした。

でも、ラーメンを3杯食べて、お寿司も6皿食べて、満足のいく食事でした。

ご馳走様でした。






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毘天 豚骨まぜそば(味噌味) [長野県東信地区]




(こてつ)

今回は、中華そば 毘天 さんです。

17112001毘天.JPG

中華そば 毘天

営業時間:11:00~14:30 17:00~22:00
定休日 :水曜日、 日曜営業
佐久市岩村田1456-1(シューマート佐久平店隣)
0267-78-5241

このお店はどうやら、近隣の豚骨ラーメン゛えびす゛のセカンドブランドのようで、看板メニューの中華そばは鶏魚介のスープ、そして゛えびす゛の味を受け継ぐ博多豚骨ラーメンがおすすめのようです。

そして、今回はクーポンを利用して、店長イチオシの゛豚骨まぜそば(味噌味):800円⇒500円゛を食してきました。

17112002毘天.JPG

トッピングは、肉味噌、炙りサイコロチャーシュー、ネギ、刻み玉ねぎ、もやし、ニンニク で、これにストレートの太麺となります。

まずは、炙りサイコロチャーシューを頬張ると香ばしくて旨し。です。

そして、全体をまぜまぜします。このまぜまぜが苦手でいつもあんまりまぜそば系は食べないのですが、ここは器が大きいのでまぜるのが楽で上手くまぜれます。

上手くまぜれたところで、やっと食しますが肉味噌があちらこちらから顔を出し旨し。
そして、シャキシャキもやしと刻み玉ねぎが歯応えにアクセントをつけます。

卓上の調味料は、辛子高菜漬け、紅ショウガ、ニンニク、辛子味噌、白ごま が用意されています。

この中から、辛子高菜漬けと辛子味噌を入れてさらにまぜると、俺好みの味になりました。どんどん箸が進みます。

そして、麺・具材が無くなったところで追い飯(無料)をお願いしました。
そして、この追い飯をまぜて、また辛子高菜漬けと辛子味噌とニンニクをトッピング!

17112003毘天.JPG

これもまた旨し。です。
お米も一粒も残さず完食です。う~ん満足。
ご馳走さまでした。


中華そば 毘天 さんの代表的なメニュー(税込)
中華そば      750円   塩そば       750円
みそラーメン    750円   おこさまラーメン  380円(しょうゆ・みそ)
そんこつラーメン白 700円   とんこつラーメン黒 750円
とんこつラーメン赤 750円   豚骨まぜそば    800円(醤油・味噌)
豚骨魚介つけそば  800円


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のぞみサンピア佐久 湯上り味処のぞみ 安養寺ラーメン [長野県東信地区]




(こてつ)

今回は、さらにさらに゛安養寺ラーメン゛を、
のぞみサンピア佐久内(5F) 湯上り味処のぞみ さんで食してきました。
17110101のぞみサンピア佐久.JPG

湯上り味処のぞみ
定休日  第3木曜日      営業時間 11:30~20:00
長野県佐久市根岸3203-2  のぞみサンピア佐久(5階)
0267-63-3900

ここはご老体や障害者の方などが利用する施設(のぞみサンピア佐久)のようなのですが、5階に日帰り温泉(?)があり、食堂だけでも利用できるところでした。
今回も気持ちはブレずに、゛安養寺ラーメン゛の食券を購入です(880円)。
17110102のぞみサンピア佐久.JPG

着丼した時に、良い味噌の匂いがします。

トッピングは
肉味噌、味玉、もやし、白髪ネギ、刻みネギ、メンマ、さやえんどう です。
チャーシューは無いようです。

まずはスープをゴクリ。スープはかなり薄味です。
パンフレットに書いてある「あっさりスープでやさしい安養寺」で間違っていません。
そして続けて「肉みそを溶かすと味の表情が変わり、麺の上で煮玉子や野菜がおいしいハーモニーを奏でる一杯」と書いてあるので、肉みそを溶かしながら食べると良い味になりました。

次に中太のちぢれ麵を食べるとかなり柔いです。少し物足りない。

もやしシャキシャキ、メンマはコリコリ。
味玉は濃い味。なぜ?

って感じのラーメンです。
なんか物足りないんですよね.....決して不味くはない。

でもよく考えてみると、ここのお店の立地条件だと、ご老体の方の利用率が圧倒的に多いから、このラーメンになるのでしょう。

薄味なのも、麺が太麺ではなく中太麺で柔らかいのも、一番多くの利用者に配慮している為でしょう。

って考えると、虎哲(こてつ)にはまだ早い場所だったようです!(^^)!
そして、お金持ちのご老体の方しか通えないような場所なので、880円で商売ができるのでしょう。なんたってかけそば610円ですから.....

自分の事が老体だと思えるようになったら、また来ます。


それでは。


湯上り味処のぞみ さんの代表的なメニュー(税込み)
ラーメン        610円   自家製チャーシューメン 880円
からねぎラーメン    720円   安養寺ラーメン     880円

かけそば        610円   山菜そば        720円
かけうどん       610円   山菜うどん       720円
ざるそば        610円   ざるうどん       610円

のぞみカレー      800円
温泉たまご       100円
五郎兵衛米おにぎり(梅)100円   (鮭)130円
半ライス         50円
手作りクロワッサン   250円

生ビール(中)     610円   (小)460円


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とんちき麺 安養寺みそらーめん [長野県東信地区]




(こてつ)

今回は、3回目の佐久市アムアムビレッジ1Fの とんちき麵 さんです。

17043001とんちき麺.JPG

とんちき麵
月曜日定休   11:30~21:00
長野県佐久市長土呂125-1 アムアムビレッジ1F
0267-68-7247

ここのところ精力的に食している、安養寺みそらーめん(800円)を食しにきました。

17103101とんちき麺.JPG

まずは見た目ですが、背脂が浮いてます。
そしてトッピングはのり、メンマ、チャーシュー、鶏肉、刻み玉ねぎ、キャベツ、もやしで、それぞれ量が抑えられていてスッキリとした見た目です。
麺は太めのストレートたまご麺です。

まずはスープをゴクリです。スープの熱さは熱過ぎず冷たくなく良い温度です。

次は麺を。ほどよい噛み応えと多分麺自体に旨味のある麺で美味しいです。

そして、豚肉のチャーシューは美味い。でも鶏肉のチャーシューの方がもっと美味い。

でもここのらーめんはあまり安養寺みその感じがしません。
少量だけ使ってんのかなぁ.....
でもこれはこれで美味いです。

そして、背脂のおかげでスープが冷めないので、最後までおいしくいただけました。

今回はとんちき麺さんで正解!!!!!
このらーめんなら、また来ようと思います!!!!!

それでは。

とんちき麵 さんの代表的なメニュー
とんちき麵 白:720円
      赤:750円
      黒:750円
雷電麺     830円      安養寺みそ 800円
醤油麺     700円      つけ麺   780円
お子様麺    180円
とんちき丼   350円      にく丼   150円
焼き餃子    350円     
生ビール(サッポロ)        550円(§^。^§)
生ビール(サッポロ)&餃子セット  880円(§^。^§)


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ととろ亭 安養寺らーめん [長野県東信地区]




(こてつ)

今回は、長野県佐久市 佐久一萬里温泉 ホテル ゴールデンセンチュリー
内の ととろ亭 さんです。

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17103002ととろ亭.JPG

ととろ亭
長野県佐久市中込3150-1 10:00~22:00
電話番号:0267-63-7822 定休日:不明, 日曜営業

またまた今回も、安養寺らーめん(900円)を食べに行ってきました。

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トッピングは、コーン、メンマ、ねぎ、もやし とシンプルな感じで、あとはガッツリと佐久鯉のから揚げが2つドーンと鎮座しています。

運ばれてきた時に、フッっとラーメンの香りがしたのですが、何かどこかで嗅いだことのある匂いです。
そしてまずはスープをゴクリ。なんか嫌な感じです。
麺を持ち上げてみると、細麺なのですが、これまた嫌な感じです。
一口麺をすすると、残念ながら嫌な感じは当たっていたみたいです。

インスタントの袋めんと酷似しています。

メンマもどっかで買ってきたものだと思います。

もしかしたら、鯉の唐揚げもどっかから買ってきたものかもしれません.....

というわけで、今日のブログは終わりにします。

温泉に入って、その後で休憩室として利用し、佐久鯉の唐揚げを食べてみたい。
という方のみが食べる。って味ですかね。
申し訳ありませんが、900円の価値は無いと思います。

というわけで今回は失礼します。


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中国料理 桃花 安養寺らーめん [長野県東信地区]




(こてつ)

今回は、長野県佐久市の 中国料理 桃花 さんです。

17102801桃花.JPG

中国料理 桃花
長野県岩村田1353-8
11:00~14:30 17:30~22:00
電話番号:0267-68-6620 定休日:不定休, ランチ営業, 日曜営業

前回に引き続き今回も、野菜たっぷり安養寺らーめん(810円)を食べに行ってきました。

17102802桃花.JPG

トッピングは、肉味噌、白菜、ねぎ(にら?)、にんじん、きくらげ、たまご となります。

まずは、スープをゴクリ。
何か舌の上でザラザラした感じのスープです。あとを引く感じの野菜の甘さがあります。
なんだろうと思って食べていましたが分かりません。
あとでパンフレットを見ると練りごまを使った濃厚スープとのことです。
今までの2店舗(七代目助屋、麺や天鳳)のラーメン屋には無かった味です。
ここは中国料理のお店だからかなぁ.....違った味わいですね。

白菜、ニンジンの歯ごたえはシャキシャキしているのですが、とてもスープが絡んで良い味です。
麺は細麺で注文しました(あとで考えるにワイルドな太麺にしておけば良かった)。
野菜や麺に練りごまによってスープが絡むので美味いです。

たまごは味玉ではないようです。しかしこれも練りごまによって絡んだスープで味付けがされているような感じで美味いです。
まるで、ごま味噌味の野菜たっぷり田舎鍋を食べたような感じです。

ここは中国料理店という事を見せつけられた一杯でした。


中国料理 桃花 さんの代表的なメニュー(税込)
大好評特別メニュー 安養寺らーめん+半チャーハンセット
            通常1,242円 ⇒ 1,000円

昼も夜もいつでもOK!麺500円祭り開催!
モヤシソバ、 マーボー麺、 野菜麺      500円

酸辣湯麵                 1,080円
角煮ラーメン               1,180円
きのこあんかけ焼きそば            860円
豚肉とチンゲン菜のあんかけ焼きそば      860円

つけ麺                    780円
麻婆つけ麺                  840円
生姜焼つけ麺                 950円
麻婆ヤキソバ                 860円

海鮮トマトらーめん              950円
鶏トマトらーめん               840円

それでは。


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